Cara Menyimpan Frozen Food yang Benar agar Awet & Tetap Enak

Cara Menyimpan Frozen Food yang Benar agar Awet & Tetap Enak

Pentingnya Menyimpan Frozen Food dengan Benar

Frozen food jadi solusi cerdas untuk gaya hidup modern yang serba cepat. Tapi banyak orang belum tahu bahwa salah cara menyimpan bisa bikin kualitas makanan turun—baik dari rasa, tekstur, bahkan keamanan konsumsi.

Jika kamu sering stok pempek atau batagor frozen dari Jeol Food, penting banget untuk memahami cara menyimpan yang benar. Artikel ini akan membahas panduan sederhana agar produk frozen-mu tetap enak, aman, dan tahan lama.

1. Simpan di Freezer, Bukan di Chiller

Kesalahan paling umum adalah menyimpan frozen food di bagian kulkas yang salah. Frozen food wajib disimpan di freezer dengan suhu -18°C atau lebih rendah. Bagian chiller (yang suhunya hanya dingin biasa) tidak cukup untuk membekukan produk, sehingga risiko basi jadi lebih tinggi.

Untuk pempek dan batagor Jeol Food yang dikemas vacuum, freezer akan menjaga kesegarannya hingga maksimal 3 bulan.

2. Jangan Sering Dibuka-Tutup

Semakin sering kamu buka-tutup kemasan frozen food, semakin besar risiko masuknya udara dan bakteri yang mempercepat kerusakan. Oleh karena itu, sebaiknya:

• Buka saat akan digunakan saja

• Kalau perlu disimpan ulang, pastikan kemasan kembali tertutup rapat atau gunakan plastik ziplock

• Hindari membiarkan makanan beku terlalu lama di suhu ruang

Jika kamu hanya mau goreng sebagian, segera simpan sisanya kembali ke freezer setelah mengambil bagian yang dibutuhkan.

3. Hindari Membekukan Ulang

Setelah dicairkan, jangan membekukan kembali frozen food ke dalam freezer. Ini bisa merusak struktur makanan dan memicu pertumbuhan mikroorganisme. Solusinya:

• Ambil hanya porsi yang ingin dimasak

• Sisanya tetap disimpan dalam kondisi beku

• Jika terpaksa mencairkan semuanya, segera olah atau goreng sampai matang

Khusus produk Jeol Food, kami merekomendasikan mencairkan produk di suhu ruang selama 15–30 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

4. Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa

Untuk menjaga kebersihan dan menghindari kontaminasi silang, simpan frozen food di rak khusus atau gunakan wadah tertutup. Jangan langsung menumpuk dengan bahan mentah lain seperti daging ayam atau seafood tanpa kemasan.

Ini penting untuk menjaga keamanan makanan dan menghindari perubahan rasa atau bau yang tercampur.

5. Gunakan Wadah atau Rak Tersendiri

Meskipun frozen food tahan lama, bukan berarti bisa disimpan tanpa batas waktu. Pastikan kamu tetap memperhatikan:

• Tanggal produksi dan kedaluwarsa di kemasan

• Lama penyimpanan di freezer (maksimal 3 bulan untuk kualitas terbaik)

Khusus Jeol Food, semua kemasan sudah dilengkapi label tanggal dan cara penyimpanan, jadi kamu nggak perlu khawatir lupa.

• Gunakan freezer dengan suhu stabil, jangan terlalu penuh

• Jika menggunakan freezer kecil atau kulkas 1 pintu, posisikan produk di area yang paling dingin (biasanya bagian belakang)

• Hindari menyimpan di dekat pintu freezer karena suhunya lebih tidak stabil

Tips Tambahan dari Jeol Food

Menyimpan frozen food dengan cara yang tepat adalah langkah sederhana tapi sangat penting. Selain menjaga rasa dan kualitas, kamu juga memastikan makanan tetap aman untuk dikonsumsi kapan pun dibutuhkan.

Pempek dan batagor Jeol Food dibuat dengan standar tinggi agar tahan lama, tapi tetap bergantung pada cara kamu menyimpannya. Pastikan freezer di rumah siap menerima stok praktis yang lezat ini.

Sudah siap isi kulkas dengan pempek dan batagor frozen andalan?

Kamu bisa pesan langsung di Shopee, Tokopedia, atau WhatsApp admin kami. Kirim cepat via Paxel, siap sampai ke seluruh Indonesia.

Menyimpan dengan Benar, Menikmati dengan Nyaman